Eisenförderer (fördern die Aufnahme von Eisen)

• Vitamin C – Früchte, frisches Gemüse, Nahrungsergänzungsmittel
• Leber – natürliches Speicherorgan für Eisen
• Lebensmittel mit einem niedrigen pH-Wert – saure Lebensmittel

Eisenhemmer (hemmen die Aufnahme von Eisen)

• Oxalsäure – Spinat, Rhabarber, Schokoladenpulver
• Polyphenole – Traubensaft, Rotwein, Kaffee, Tee (schwarzer / grüner Tee), Hirse
• Medikamente wie z.B. Magensäurebinder

Für die optimale Aufnahme von Eisen ist ein saures Milieu im Körper notwendig. Vitamin C fördert die Resorption von Eisen. Essen Sie z.B. gerne einen Kalbsleberaufstrich zum Frühstück, trinken Sie aber keinen schwarzen Tee dazu. Das hemmt die Eisenaufnahme. Trinken Sie anstelle dessen ein Glas Orangensaft. Förderlich für die Eisenaufnahme ist es, 60 Minuten vor und 60 Minuten nach einer eisenreichen Mahlzeit auf Kaffee, Weißmehlprodukte und Softdrinks zu verzichten.

Entleerte Eisenspeicher können aber nur in seltenen Fällen durch eine Ernährungsumstellung allein aufgefüllt werden.

Welche Therapiemethoden gibt es?

Als Therapiemöglichkeiten gibt es Eisentabletten, -säfte oder Eiseninfusionen. Da es bei der Einnahme von Eisentabletten häufig zu Nebenwirkungen kommt, empfehle ich Eiseninfusionen, die besser verträglich sind. Dadurch kann der interne Eisenspeicher innerhalb kürzester Zeit aufgefüllt werden.

Untersuchung in meiner Ordination

Wenn Sie sich häufig antriebslos, müde, unkonzentriert sind, regelmäßig an Kopfschmerzen leiden, und Ihr Haar und ihre Nägel brüchig sind, könnten das Anzeichen für Eisenmangel sein. Ich biete in meiner Ordination eine Blutabnahme an und informiere Sie gerne über Ihren Eisen-Status. Sie können sich dazu online über www.kardio-fuchs.wien einen Termin auswählen und buchen, oder Sie kontaktieren uns telefonisch unter 01/40 235 49.